Menschen auf der ganzen Welt trinken Kaffee. Kaffee wird in mehr als 70 Ländern angebaut, vor allem in Südostasien, Afrika und in lateinamerikanischen Ländern wie Kolumbien. Für manche ist die Wahl der richtigen Kaffeebohnen und der richtigen Kaffeemaschine eine große Sache.
Hier sind einige wichtige Tipps für den Kauf von Kaffeebohnen.
1. Entscheiden Sie, welche Art von Kaffee Sie wollen
Das mag offensichtlich erscheinen, aber es ist wichtig, dass Sie vor dem Kauf wissen, welche Art von Kaffee Sie wollen. So stellen Sie sicher, dass Sie mit Ihrem Kauf zufrieden sind.
Arabica-Bohnen – Arabica-Kaffeebohnen gelten weithin als die hochwertigsten Bohnen auf dem Markt. Durch den langsamen Wachstumsprozess entwickeln die Bohnen ein tieferes Aroma. Arabica-Bohnen sind außerdem weniger säurehaltig als andere Bohnen.
Robusta-Bohnen – Diese Bohnen lassen sich viel leichter anbauen als Arabica-Bohnen und sind daher preisgünstiger. Außerdem haben sie einen bittereren Geschmack als andere Kaffeesorten.
Aromatisierter Kaffee – Wenn Sie auf der Suche nach einer etwas anderen Geschmacksrichtung sind, sollten Sie aromatisierten Kaffee probieren.
Gemischter Kaffee – Gemischte Kaffeebohnen bieten einen ausgewogeneren Geschmack als herkunftsreine Bohnen. Gemischte Bohnen sind oft günstiger als herkunftsreine Bohnen. Wenn Sie nur ein kleines Budget zur Verfügung haben, werden Sie froh sein, dass Sie trotzdem eine gute Tasse Kaffee bekommen können.
2. Berücksichtigen Sie den Röstgrad, bevor Sie Kaffeebohnen kaufen
Das nächste, worauf Sie achten sollten, ist der Röstgrad der Bohnen. Damit ist gemeint, wie dunkel oder hell die Bohnen geröstet wurden. Es gibt drei Hauptröstgrade: leicht, mittel und dunkel. Je dunkler die Röstung ist, desto intensiver ist der Geschmack.
3. Wählen Sie ganze Bohnen oder vorgemahlen
Wenn Sie sich für Ihren gewünschten Geschmack und Röstgrad entschieden haben, müssen Sie sich entscheiden, ob Sie ganze Bohnen oder vorgemahlenen Kaffee möchten.
4. Prüfen Sie die Frische der Bohnen
Wenn Sie sich für ganze Bohnen oder vorgemahlenen Kaffee entschieden haben, sollten Sie sich vergewissern, dass Sie frischen Kaffee erhalten. Ganze Kaffeebohnen verlieren kurz nach dem Rösten ihr Aroma, deshalb sollten Sie sie so schnell wie möglich verbrauchen.
5. Besorgen Sie sich eine Fair-Trade-Zertifizierung
Die Fair-Trade-Zertifizierung garantiert, dass die Bauern gute Arbeitsbedingungen haben, Zugang zu Bildung und Gesundheitsfürsorge erhalten und sich gewerkschaftlich organisieren können.
6. Bio-Kaffeebohnen
Bio-Kaffee ist Premium-Kaffee, der ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden oder Düngemitteln angebaut wird.
Der biologische Anbau ist besser für die Umwelt, weil er ohne schädliche Chemikalien auskommt. Das ist auch besser für die Bauern, die weniger schädlichen Chemikalien ausgesetzt sind.
7. Probieren Sie neue Kaffeebohnen, um Ihren Lieblingsgeschmack zu finden
Und schließlich sollten Sie sich nicht scheuen, eine neue Art von Kaffeebohnen zu probieren. Es gibt Hunderte von Kaffeebohnensorten, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmack.
Dies sind nur einige der Dinge, die Sie beim Kauf von Kaffeebohnen beachten sollten. Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie sicher sein, dass Sie die besten Kaffeebohnen erhalten.
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